es.paella

Auténtica paella valenciana hecha a fuego de leña

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,1(3502)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: C/ de Sant Vicent Màrtir, 16, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, España
Sitio web: https://espuntopaella.com
Teléfono: 963 91 68 84

Es.paella es un encantador restaurante ubicado en C/ de Sant Vicent Màrtir, 16, en el corazón de Ciutat Vella, Valencia. Este establecimiento se especializa en ofrecer auténticas paellas y platos tradicionales de la cocina valenciana, destacando por sus ingredientes frescos y recetas familiares. La atmósfera es acogedora y vibrante, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su proximidad a atracciones como la Catedral de Valencia y el Mercado Central lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la ciudad. Sin duda, es.paella es un lugar imperdible para los amantes de la buena gastronomía.

Menú

Nombre	Precio
Paella Valenciana	13 € / ración
Arroz del Senyoret	13 € / ración
Paella de Pollo y Setas	13 € / ración
Paella de Foie, Boletus y Espárragos Trigueros	13 € / ración
Arroz Negro	13 € / ración

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Reseñas

(3,502)

Amplias opciones de menú

Paella Valenciana

La paella tradicional que probé fue una verdadera delicia. La combinación de conejo y pollo, junto con el garrofó, aportó un sabor auténtico y reconfortante. El azafrán le dio ese toque especial que la hizo aún más irresistible. Cada bocado estaba perfectamente equilibrado, y la textura del arroz era ideal. Sin duda, una experiencia culinaria que invita a repetir. ¡Altamente recomendada!

Arroz del Senyoret

El arroz con gambas, azafrán y vino blanco es un plato que evoca la esencia del mar y la tierra. El arroz, perfectamente cocido, absorbe los sabores del azafrán y el vino, creando una combinación armoniosa. Las gambas aportan frescura y un toque delicado. Es una opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y sabrosa, sin ser demasiado ostentosa. Un verdadero deleite para el paladar.

Paella de Pollo y Setas

La paella con pollo y champiñones es una opción deliciosa que combina sabores tradicionales con un toque moderno. El arroz, perfectamente cocido, se mezcla con trozos jugosos de pollo y champiñones tiernos, creando una armonía de texturas. El sazón es equilibrado, sin ser abrumador, lo que permite disfrutar de cada ingrediente. Ideal para quienes buscan una comida reconfortante y sabrosa. Definitivamente, una experiencia que vale la pena probar.

Paella de Foie, Boletus y Espárragos Trigueros

La paella con foie gras, boletus y espárragos trigueros es una experiencia culinaria que sorprende por su combinación de sabores. El foie gras aporta una cremosidad que complementa a la perfección la terrosidad de los boletus, mientras que los espárragos trigueros añaden un toque fresco y crujiente. La presentación es cuidada y el plato se sirve en su punto justo, haciendo de cada bocado un deleite. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Arroz Negro

El arroz con sepia, calamares y azafrán es un plato que destaca por su sabor marino y su color vibrante. La sepia y los calamares aportan una textura suave y un toque de frescura que se complementa perfectamente con el aroma del azafrán. Cada bocado es una experiencia que evoca el mar, convirtiéndolo en una opción deliciosa para los amantes de la cocina mediterránea. Sin duda, una elección recomendable.